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カレー


箱の裏のレシピ通りのカレー。



肉(今回牛肉) 適量
玉ねぎ 適量
人参 適量
じゃがいも 適量
バター 適量
塩コショウ 適量
カレールー 半箱

多めのバターで玉ねぎを炒めます。
透明になってきたら肉を入れます。
適当に塩コショウで下味付け。

残りの野菜をドバ。

じゃがいもの角が透明になってきたら箱の分量通り水をドバ。
強火で煮立ててあく取りします。
日を弱めてあればローリエぽいっと入れて蓋。

人参に爪楊枝がすっと刺さったら火を止めてルーを溶かしてしばらく煮る。
10分くらい煮たら一度完全に冷まして、食べる前に最加熱すると美味しい気がします。
できあがり!ソッコー食べてしまったので写真なし。
普通!だがうまい!

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